Safran des Volcans
L’exploitation Safran des Volcans à Coheix, à une trentaine de kilomètres de Clermont-Ferrand. Michel et Christopher Baur, père et fils, y produisent un safran bio de haute qualité et proposent des produits transformés… ou des millésimes ! Chaque année a ses particularités et ses arômes : les chefs de restaurants gastronomiques trouveront forcément leur bonheur.
