Safran de Bretagne
Du safran… en Bretagne ! Jean-Vincent Le Berre s’est lancé dans la culture de l’or rouge en 2010. Il s’installe alors à Guégon, dans le Morbihan, à environ 40min de Vannes, et en profite pour déposer la marque « Safran de Bretagne ». Il démarche rapidement des chefs étoilés… qui se révèlent surpris de découvrir un safran local, et conquis après dégustation !
