La Chèvrerie de Combebelle
La chèvrerie de Combebelle se trouve aux confins de l’Aude et aux portes de l’Hérault, à une trentaine de minutes de Narbonne et de Béziers. Cette exploitation familiale produit du lait de chèvre qu’elle transforme en yaourts ou en fromages. Les plus chanceux, car les commandes partent très vite, pourront également réserver de la viande de chevreaux. Entre la reconnaissance des chefs de toute la région et les récompenses à de nombreux concours, la chèvrerie de Combebelle a su se faire connaître pour l’excellence de ses produits.
