Fromagerie Philippe Olivier
Une vie presque entièrement dédiée au fromage ! Mis au parfum dès sa plus tendre enfance dans l’épicerie-fromagerie normande de ses parents, c’est finalement à Boulogne-sur-Mer que Philippe Olivier prend son envol un certain vendredi 13 décembre 1974. Une date assurément porte-bonheur pour celui qui fut (entre autres) élu Meilleur Fromager de France en 1996 ! Aujourd’hui retraité-écrivain, il laisse le soin à son fils Romain de rédiger la suite de son merveilleux conte laitier.
