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Nichée au sein du vignoble d’Irouléguy, dans le Pays-Basque, le Domaine Arretxea s’étend sur 12 ha. Ceux-ci donnent naissance à des vins justes, empreints de nature, d’humilité et de partage. Pour Thérèse et Michel Riouspeyrous, l’exploitation dépasse le simple amour de la vigne, du terroir, de l’apprentissage du sol. C’est aussi un siège de transmission, d’un grand-père vigneron aux enfants Teo et Iban perpétuant déjà la tradition familiale.
Trois générations, une même passion : promouvoir les meilleures viandes et charcuteries d’ici et d’ailleurs. L’histoire de la maison Cantini-Flandin commence jadis au détour de la rue Longue des Capucins à Marseille. Elle se poursuit aujourd’hui dans toute la cité phocéenne à travers 8 boucheries de quartiers. Bouchers des grandes tables, les enseignes Cantini-Flandin fournissent notamment l’établissement gastronomique d’exception L’Oustau de Glenn Viel, triplement étoilé au Guide Michelin.
