Volailles de Bresse Miéral
Dans la famille Miéral, le savoir-faire volailler se transmet depuis 1919 ! Ce sont aujourd’hui Valéry et Florent qui perpétuent la tradition familiale en sélectionnant le meilleur des volailles élevées en terres bressanes. Jouissant de l’exigeant label AOP, la prestigieuse volaille de Bresse compte parmi leur plus grande fierté. Elles sont aujourd’hui invitées aux plus grandes tables dont, par exemple, la Mère Brazier, restaurant doublement étoilé à Lyon.
