Alain Milliat
Sélectionner, doser, rectifier : Alain Milliat bichonne ses jus comme un maître de chai soigne le vin. En 1997, après 15 ans d’activité, il rêve de nouveaux projets et se lance dans la confection de jus de fruits et nectars haut de gamme à destination des grandes tables gastronomiques. Aujourd’hui, ses produits s’exportent dans plus de 20 pays et envoûtent chaque jour les clients de restaurants étoilés, d’hôtels de luxe et d’épiceries fines.
